Portugese BUBBELS
Elk land z'n eigen bubbels. Champagne uit Frankrijk, 
Cava uit Spanje en ESPUMANTE uit PORTUGAL. Gewoon een variant van Champagne maar dan met Portugese druiven. Een stuk voordeliger en altijd de smaak van volrijpe druiven.
De wijnsoort met de meeste gebruiksmogelijkheden, met andere woorden als je het even niet meer weet trek dan de bubbels uit de koeling.
Onze Portugese bubbels worden gemaakt van de volgende inheemse druivenrassen; MARIA GOMES, Bical, Baga en Sercialinho.
João Pato brut branco Natuurwijn100% natuurwijn. Een aroma van Anijs en Limoen. Mooie fijne mousse met een Venkel, Banaan, Ananas en een lekker bittertje.
€ 13,50
Maria Gomes EspumanteBubbels voor de jonge harten. Superfris met wit fruit en een bloemige hint. De ideale starter
€ 13,50
João Pato rosé Espumante NatuurwijnBen je klaar om de ware energie van de Bairrada te proeven? Traditionele champagnoise methode. Sinds 1890...rood/rosé bubbel met kersen en roosjes.Amandelen, grapefruit en grassig
€ 14,95tijdelijk uitverkocht
Maria Gomes EspumanteOnze huisbubbel! Lekker fijn schuim, een aroma vol fruit van citrus en een appeltje. Proef de mooie Bairrada streek en de edele Maria Gomes druif.
als aperitief, bij vis en zoveel meer...€ 14,95
Informal roséBubbels met een kroondop. En een kroon verdiend deze informele rosé bubbel. Mooi lichtroze van kleur, een intens fruitig aroma met veel kersen. puur natuur uit de hand van de grote Luís Pato!
Aperitief, Carpaccio, vis....€ 15,15tijdelijk uitverkocht
Duck Pet NatÉén fermentatie in de fles....puur natuur! Een aroma van Amandeltjes en Manderijn. Lekkere bellen met Grapefruit , watermeloen en een Bitterkoekje. Natuurwijn
€ 16,95tijdelijk uitverkocht
Duckman João Pato limited edition Naturepuur terroir.....voel de onverwachte sensaties. Een aroma van Citroen en Laurier. Bloemig , Bleekselderij met een bittertje. Natuurwijn
€ 16,95uitverkocht
Blanc de blancs secDelicaat, fijne bubbels, zijdezacht met hints van rijp wit fruit en amandeltjes. Sec. dus ietsiepietsie zoetje.
Lekker bij veel starters, fruit en niet te zoete desserts.€ 17,95
Quinta Vale de Aldeia Espumante BrutoEen fijne bubbel uit de Douro vallei. Notitie volgens het proefpanel van Perswijn...Peer, perzik, bloemen en lichte toasting. Zacht en sappig, fijne zuren en een bittertje na.
Lekker bij bijna alles..€ 19,95
