Portugese WITTE WIJN
Van soepele en knisperende Vinho Verdes tot aan volle complexe en gelaagde
witte wijnen. Eigenlijk de meest gedronken wijnsoort, en niet voor niets.
In z'n jongste vorm heerlijk om zo te drinken, als begeleider van Salades, gerookte zalm, kaasfondue, kaasplank en natuurlijk vis- en schaaldieren.
Onze Portugese wijnen zijn allen gemaakt van Inheemse druivenrassen.
Zoals daar zijn; Alvarinho, Antão Vaz, Arinto, Avesso, Azal, Bical, Boal, Cercial, Encruzado, Fernão Pires, ook bekend als MARIA GOMES in de Bairrada, Folgasão, Gouveio, Galego Dourado, Malvasia, Moscatel, Rabigato, Rabo de Ovelha, Sercial, Trajadura, Verdelho en Viosinho.
Aanbieding
Quinta do Cruzeiro ‘17 Vinho Verde ongefilterdZwoel en fris een mooie combinatie! Lekker dik en boterig met een zwaai naar de Elzas.
Zeevruchten en vis zijn de vrienden.
Te gek met een rijsttafel of andere pikanterieën, zuurkool doet het ook lekker.€ 9,45 € 8,25- Autocarro Nr 38 branco 2019
Biodynamische wijn met een intens citrus aroma, gastronomisch mineraal en een aangenaam bittertje
Lekker bij visgerechten, salades, kaasfondue€ 9,95 - Maria Gomes branco ‘18
Onze soepele elegante huiswijn van oude stokken. Aroma's van citrus, perzik en bloemen.
Lekker bij: Salades, alle vis, tapas€ 9,95 - Lacrau Moscatel Galego branco 2018
Een witte met een bijzonder aroma van de Moscatel Galego druif. Zeer aromatisch. Heerlijk bij gerookte vis.
€ 12,75 tijdelijk uitverkocht voorjaar 2021 weer op voorraad
Qta. de SanJoanne Vinho Verde Terroir mineral 2017Een wijn vol zomerse frisheid en zon, lekker mineralig. Delicaat met citrusen een peertje.Een afdronk met stuivende witte peper en bloemen.
€ 12,90- Maria Gomes Espumante
Bubbels voor de jonge harten. Superfris met wit fruit en een bloemige hint. De ideale starter
€ 13,50 - Pato Rebel 2017 branco
De eerste blend gemaakt door Luís van deze bijzonder druivenrassen...nl. Bical, Cercial en Maria Gomes
€ 13,50 - Vinhas velhas branco 2019
de Grote Hamersma geeft een 8,5.....Helder citrus van kleur. Veel fruit, mooie zuren, rond en fris.
Lekker bij de Oosterse keuken en Frano Piri Piri en Vis uit de oven.€ 13,95 Aanbieding
João Pato branco unfiltered Bical 2019 bio natuurwijnmoeten we witte wijn echt filteren? Willen we echt transparante wijn drinken? Hoe smaakt ongefilterde wijn? Een fijn aroma van lychees, wat tropisch fruit en buxus. Lekker boterig en een pijnboom in de buurt.
€ 15,95 € 14,25- Quinta do Cruzeiro Vinho Verde reserva 2017
Fris en delicaat. Tropisch fruit en mineraal. Lekker boterig met een fijne afdronk. De 9 maanden rijping op gebruikt eikenhout maakt hem wat stoer.
Lekker bij.... gegrilde vis en zeefruit€ 14,35 - Tradição Boal 2018
Een bijzondere witte van een bijzondere druif van meer dan 90 jaar oude stokken. Complex en zeer elegant. familie van de Semillon.
Lekker bij de lichtere kazen en de mediterraanse keuken.€ 14,50 - Qta. De SanJoanne Vinho Verde Alvarinho 2016
Alvarinho, wellicht de meest edele witte druif van Portugal geeft deze wijn zijn rijkdom. Fris doch zwoel. Lekker boterig, mineraal en citrus, bloemen en een banaantje. Lange elegante afdronk.
Producent: Casa de Cello
Wijnmaker:…€ 14,90